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红萝卜

日期:2013-11-11    点击:1194    查看原图    全部展开
红萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。 红萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 红萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。









 
优秀食材说明
红萝卜介绍
萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
红萝卜营养成份
营养元素  含量(每100克) 营养元素  含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
热量 20.00 大卡 钾 110.00 毫克 钠 62.70 毫克
磷 26.00 毫克 镁 16.00 毫克 钙 11.00 毫克
碳水化合物 4.60 克 维生素C 3.00 毫克 铁 2.80 毫克
维生素E 1.20 毫克 蛋白质 1.00 克 膳食纤维 0.80 克
锌 0.69 毫克 脂肪 0.10 克 烟酸 0.10 毫克
锰 0.06 毫克 维生素B1 0.05 毫克 维生素B2 0.02 毫克
红萝卜营养分析
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。 萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
食用红萝卜的好处
可消积滞 化痰热 下气 宽中 解毒
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